澳门 葡京酒店
澳门,是个东西方文化融合共存,风貌独特的城市,留下了大量的历史文化遗迹。她,是一个国际自由港,是世界人口密度最高的地区之一,也是世界四大赌城之一,其著名的轻工业、旅游业、酒店业和博彩业使澳门长盛不衰,成为全球最发达、富裕的地区之一。
至今为止,我来到澳门工作已经1个月了,感受到澳门与大陆的酒店管理模式的不同之处。我有以下感悟:
1.融一入新职场,先展现后低调,度很重要。先展现能力得到领导的认可,证明自己的价值,而后在保持低调,更容易得到同事喜爱。在澳门,公事与私事分得很开,工作上没有人情可讲,被批评了下班后不提及。
2.理论知识是指导,我们想错了。因为雄厚的理论基础是进行实践的根本。只有扎实的理论知识做奠基,在今后的工作、实践中才能得心应手,否则又会感慨“书到用时方恨少”。
3.工作经验很重要,酒店很看重,我们要加强。当今对大学生来说,经验已经成为除了学历以外的第二张文凭。因此,课外、冷暑假应捉住机会实习,加强自己的动手实践能力。然而摆在我们面前的现实也很残酷,酒店单位的暑假短期工很难找。但是我们独立思考问题、解决问题的能力。我建议多参加学校组织的校外社会实践活动,并且好好利用寒暑假时间来获取社会检验,是很好的锻炼我们自己动手实践能力的大好时机,
4.单位要求的能力不能仅理解为专业基础能力,更重要的是自己的综合能力。常听说,二十一世纪最缺的是什么?是人才。是‘上得厅堂下得厨房’的人才。而我们反过来思考,大学为什么叫大学,为什么有那么的自由时间?那些时间是给我们休息、上网、打游戏?实在,那些时间让我们自己安排的自主学习时间。自己去图书馆查,学习、补充自己不足方面的能力,是充实自己的时间。
5.“成事在人,谋事在天”,就我的观点,主要还是靠自己。用过硬的理论知识、,能够在众人中鹤立鸡群、脱颖而出。特别是语言方面,因为这里很多的客人和同事是外国人,有一定的交流困难,大多用到粤语、国语、葡语、英语、日语等。
6.愿意吃苦、吃亏,要适应力强。在澳门,交通、医疗、政治、日常用品都与大陆有区别。愿意吃苦、吃亏。
13级酒店管理 陈炫秀