2025年4月26日，海南自由贸易港第三届职业技能大赛中的烹饪大赛圆满结束。本次大赛作为第三届海南自贸港职业技能大赛的重要赛项之一，以“技能照亮前程”为主题，吸引了众多烹饪高手同场竞技，为自贸港的美食文化增添了绚丽色彩。 大赛由海南经贸职业技术学院承办，承办方为选手们提供了专业、公平的竞赛环境。
比赛现场，气氛热烈，选手们纷纷拿出看家本领，各展厨艺风采。在比赛过程中，选手们对食材的选择严格把关，烹饪过程中对火候的掌握恰到好处，精心设计的摆盘更是为菜品增色不少。他们凭借精湛的技艺和独特的创意，呈现出一道道色香味俱佳的佳肴，让现场评委和观众赞不绝口。
比赛现场
为确保大赛的顺利进行，各相关部门和单位高度重视。海南经贸职业技术学院第一时间成立专项工作小组，在设备调试、耗材采购、赛场布置等方面做了充分准备，细化赛事流程，全面落实责任分工，为大赛的圆满举办提供了坚实保障 。同时，大赛邀请了行业内的专家大师担任裁判，他们严格按照评分标准，公正、公平地对选手的作品进行评判，确保比赛结果的权威性和可信度。 经过激烈的角逐，各个奖项尘埃落定。获奖选手们凭借出色的厨艺和对美食的独特理解，在众多参赛选手中脱颖而出。他们不仅收获了荣誉和奖金，还将获得晋升职业技能等级的机会，为自己的职业生涯发展打下了坚实的基础。
裁判评分
本次比赛的裁判人员
此次烹饪大赛的成功举办，不仅为海南自贸港的烹饪人才提供了一个展示自我、切磋技艺的平台，也促进了烹饪行业从业人员整体素质的提高，推动了琼菜技艺的传承与发展。以赛促学、以赛促训、以赛促建，大赛在提升海南烹饪行业技能水平的同时，也为海南自贸港的建设注入了新的活力，助力自贸港的美食文化走向更加广阔的舞台。
未来，随着海南自贸港的不断发展，相信会有更多的烹饪人才汇聚于此，为自贸港的美食产业发展贡献力量，共同书写自贸港美食文化的新篇章。
